「Gourmet」カテゴリーアーカイブ

駒八ムスブ田町店

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昨年閉店した八重洲にあった噴火湾という店が田町に移転したので、Fくんと行ってきました。田町駅から近いのはいいし、料理もまだ本格オープンとなっていない限定メニューというのもいいけれど。禁煙なのがうーん。

これってビルの方針だろうからお店ではどうしようもないと思うけれど、これは使えないねとなりました。ボトル入れてるからそうはいってもたまにはいかないと。

赤魚の粕漬焼き

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アイリスオーヤマのマルチロースター、EMT-1101-R注文して届いてから初めて使ってみました。

調理したのは赤魚の粕漬です。大好きなんですよね。

最初あれっ?と思ったのは電熱線みたいなやつ(ヒーター)が赤くならないので、初期不良?と不安になりました。でも手を近づけるとあったかくなっているのでそういうもののようです。焼いていても煙も出てないし、においもあまり感じない。すごいです、これならなんでも焼く気になります。

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ということで焼きあがったのがこちら。まぁまぁいい感じで焼きあがりましたが、実際どの程度焼けばちょうどいいのかは慣れないと難しいですね。でもいい買い物しました。もっと早く買えばよかった。