ウチの庭には、前からふきが生えているんですが、これまで全く無視して来ちゃいました。
が！今年は収穫して食べてみようかと思ってました。ふきのとうは思った時には既に遅しでしたが、茎の部分は今が旬、今日獲ろうかなぁ。雑談ですが、茎と言ってる部分は本当は茎ではなく葉柄（ようへい）と言い、ほんとの茎はその下だそうです。

ということで、収穫しました！取り敢えず5本。一人では多分多すぎるので、今日はふきをサラダにでもしてみてそれがメイン、あとは湯豆腐くらいですかね。