今日は焼肉！
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ヘルシー夕飯
なにがあるわけでもないけれど、昨晩全然眠れずだったので、午前家で仕事、午後休みにしてしまいました。
ということで今日の夕飯はざるそばに納豆キムチ、サラダと完ぺきにヘルシーです。
豚しゃぶ
今日の夕飯は豚しゃぶです。
ざるそば
今日の夕飯はざるそばです。
焼き鳥変化形
今日の夕飯、焼き鳥の変化形でした。いつもはモモモとムネ肉を串に刺して、焼くんですが、なんか串に刺すのが手間なんで、網焼きにしました。
まあ、美味しいですが、やっぱり串に刺した方が美味しいという結論に。
網のせいで火元、ってか、電熱線から少し遠くなるので火がなかなか通らない感じで、火が通ったと思うと、串で刺すよりジューシーさが半減。同じ美味しさなら良かったんだけどなぁ。
やっぱり多少面倒でもちゃんと串に刺そうと誓ったのでした。
こだま温泉
庭掃除と洗車の後はあまり遠くへ行くのもなぁと、買い物行って、その後お風呂でも行くかなと、出かけました。
買い物はカインズで、その後のお風呂はそこから近くのこだま温泉へ。
こだま温泉といえば毎年このくらいの時期から、晴れたら日サ露天、つまり、露天風呂でカラダ焼くってことをしてますが、今日は温泉満喫です。
温泉の帰りに夕飯調達、今日はイカとアジの刺身、茶碗蒸し、ほうれん草のお浸し、そして納豆キムチ。ほうれん草のお浸しのほうれん草はスーパーでほうれん草１束買って作りましたが、お浸しにすると普通の2倍程度の量にしかならないんですねぇ。ちょうどいいかも。
ということで、今日はとても充実した一日でした(^^)
蕎麦
昨日泊まってゆっくり帰ってきて今日は夕飯は蕎麦です。ただ都内に飲みに行って泊まってくるだけでもまぁ、旅行といえば旅行だな。無理して遠くに行かなくてもいい気がします。
豚しゃぶ
今日は実は体調不良ということで会社は休みました。
ということで夕方から夕飯、今日は豚しゃぶです。
茹でブロッコリー
今日は、夕飯は蕎麦にして、昨日もらったブロッコリーと一緒にいただこうかと思ってましたが、スーパー行ったら気が変わりました。焼肉に変更です。
ブロッコリーですが、以前母もよく作ってた、単に茹でるだけでマヨつけて食べるつもりで、ちゃんとネットで作り方も調べました。茎は白い芯の部分が出るように周りの硬い部分を切って使うようです。
水で洗ったら1分半から2分茹でて、お湯を切りそのまま冷ます。水につけて冷ますと水分を吸ってシャキシャキ感がなくなってしまうそうです。多少硬くても余熱でだんだん柔らかくなっていくとも。
一人暮らしになってから、初めてマヨネーズも買ってきましたよ。食べてみるとうーん、おいしい。こんなに簡単にこんなにいいつまみができるなら、これからは定番にします。
豚しゃぶ
今日の夕飯は豚しゃぶです。
夕方帰ってきたんですが、ちょうど家に入るとき、近所のおばちゃんから、ブロッコリー２房もらいました。２つももらったので早く食べないと。