今日は、夕飯は蕎麦にして、昨日もらったブロッコリーと一緒にいただこうかと思ってましたが、スーパー行ったら気が変わりました。焼肉に変更です。

ブロッコリーですが、以前母もよく作ってた、単に茹でるだけでマヨつけて食べるつもりで、ちゃんとネットで作り方も調べました。茎は白い芯の部分が出るように周りの硬い部分を切って使うようです。

水で洗ったら1分半から2分茹でて、お湯を切りそのまま冷ます。水につけて冷ますと水分を吸ってシャキシャキ感がなくなってしまうそうです。多少硬くても余熱でだんだん柔らかくなっていくとも。

一人暮らしになってから、初めてマヨネーズも買ってきましたよ。食べてみるとうーん、おいしい。こんなに簡単にこんなにいいつまみができるなら、これからは定番にします。

今日の夕飯は豚しゃぶです。

夕方帰ってきたんですが、ちょうど家に入るとき、近所のおばちゃんから、ブロッコリー２房もらいました。２つももらったので早く食べないと。

今日の夕飯は牛しゃぶしゃぶ。最近定番のエリンギ入りです。

今日の夕飯は焼肉です。

今日は一緒にエリンギも焼いてみました。焼いてもおいしい。

今日はお鍋にしました。

今日は豚しゃぶでした。

今日の夕飯は夕方安くなっていた九州産黒毛和牛焼肉３点盛りを買ってきての焼肉です。バラ120g、モモ120g、上バラ60gの300gです。

普段半額でも千円近い肉は買わないんですが、今日は奮発。

いやぁ、いつも家で食べる全然違いました。普通に焼肉屋行って食べてる感じがしてうまかった！この盛り合わせなら半額なら買ってもいいかと思います。