先日注文した、やきとり屋台が我が家にやってきました。すごくシンプルな構造で、電熱線？がくねっと下を一周してて、上部にやきとりの串をひっかける棒が２本。下部には水を張るトレイ。大きさは思っていたよりかなり小さかったです。

ということで、今日はやきとり！唐揚げ用の鶏のモモ肉を270gくらい買ってきました。唐揚げ用なら最初からある程度小さく切られて売っているので、それをさらに２から３つに切り分ければ楽かなと思ったわけです。それと準備したのは、ねぎ。当然ねぎまは食べたいですよねぇ。

ということでいざ、やきとり屋台にのせてみました。うーん、やっぱり丸串はだめです。初めてのやきとりということもありますが、どうしても肉の刺し具合の偏りが生じてしまい、くるっと回ってしまう。このままだと片側ばっかり焼けてしまう！ということで今自宅で調達できるものを試してみました。

まず、割る前の割りばし。これで串を挟めばいいかもと思いましたが、効果があるのは一本だけ。次に小さな洗濯バサミ。小さすぎてだめでした。なんかないかなぁと洗濯スペースの棚とかあさってみると大きめの洗濯バサミ発見。これが案外うまく来ました。

挟む部分が小さいのでうまくしないとすぐ外れてしまうんですが、最初、肉の重みに任せて焼いて、洗濯バサミの取っ手の方を真上にして串を挟むと、肉の重さに勝って、くるりとちょうど180度回転！なんとか危機を乗り越えられました。でもやっぱり最初から丸串ではなく平串使った方がよさそうです。

ということで初めてのやきとり屋台でのやきとりですが、案外ちゃんと焼けます。一人で晩酌しながらだとちょうどいいペース。しかもかなりおいしく焼けます。それからほんとに煙がでません。煙出るじゃんと思ったら、肉が電熱線に接触してました。

もっと早く買えばよかった！素晴らしいです。

手作りアイス作るのに、撹拌器がなかったので注文してあったハンドミキサーが届きました。

IZUMI ハンドミキサー ピンク HM-410P

1545円で買えちゃうんです。さっそくアイス作って使ってみました。

最初卵黄と砂糖をまぜまぜするのに使ってみると、砂糖が飛び散りました。まぁ普通に考えれば当然ですよね。これは製品のせいではなく、自分が悪いです。

牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加えてまぜまぜは非常に快適。らくらくかき混ぜることができました。とっても便利。

ちなみに今日は牛乳手が滑ってたくさん入っちゃったんですが、お味の方は大丈夫でした。結構適当でよさそうですね。

今日外出先からの帰宅前にヤオコー行ってアイスの材料、バニラエッセンスと生クリームを探したんですが、見つからない。ヤオコーで扱ってるのはWebサイトで確認済みです。なのに見つからない。

ということで今日はあきらめました。うーん、いつになったら自宅でアイス作れるのか。今日は作ってみたかったのにー。