今日は夕飯はしゃぶしゃぶにしよう！ということで夕方スーパーに買い物に行った際、肉は少なめにして、出汁できしめん食べたいと思い探しましたがきしめんの乾麺はありません。でも、上州ひもかわと書かれたきしめんのような平たい麺のうどんのようなものが売っていました。これうどんなのか？製造者を見るとうどんやさんのようなので、試しに買ってみました。

ネットで調べてみると、ひもかわとはうどんの一種とされるとのことで、やはりうどん。こんなに入ってて100円くらいだったのでおいしければとてもお得だし、これからのしゃぶしゃぶに楽しみが増えるというもんです。

で実際最後に締めに鍋で少量ずつ煮て、塩コショウで味付けした出汁にくぐらせると。。。うーん、これはいいです。案外腰があるし、味はうどんそのもの。食卓には欠かせないものとなりそうです。

それに今日の話題のトマトなんですが、何をかというと、今日気づいたことがあったんです。トマトは好きでいつもサラダにして食べたりしてますが、今日は丸かじりで食べてみたのでした。すると、トマトジュースの味がする！切って食べるときはあまり思わないのに、ガブッといくと、もう完全にトマトジュースが実になってる感じ。当たり前といえば当たり前なんですが、要は丸かじりの方が味が濃縮して感じられるということなんでしょう。小さな発見です。あくまで私にとっての。