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新宿三丁目で飲みのつづき

バーの閉店まで飲んで、今度はマスター行きつけのバーへ3人で始発が走るまで。オールナイトで飲み明かすなんて何年ぶり?

始発で帰宅して家で仕事にしようと思いましたが、在来線は動いても新幹線はまだまだ動きません。うーん、仕方なく休みにしましたよ。

新宿三丁目で飲み

今日はFくん、Kさんと3人で新宿三丁目で飲み会でした。見つけた入ったのは福みみ新宿店。串焼きの居酒屋。日本酒結構飲みました。

その次は久々のカラオケです。なかなか最近カラオケ行かないので、もう何歌っていいんだか。

カラオケ終わってもう結構な時間なので、帰ろうと思ったら、Fくんが軽くちょっとだけ行こうとFくん行きつけのバーへ。ここでKさんは退散。このバーは2回目です。大きなおいしいお通しとジャック飲んでたらたちまち時間が経ってしまい。。。つづく。。。

今度はムネ肉も

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今日もやきとりです!やきとり屋台届いてから1日おきにやきとりになっていますが、今日はいつものモモ肉に加え、ムネ肉も加えてみました。

ムネ肉はこれまた味わいがかなり違います。ささみのようなさっぱり感があって、柚子胡椒や山葵がすごく合うので、これも今後はなくてはならないものになりそうです。

平串でやきとり

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さて今日もやきとりです。昨日平らな串を買って来たのでそれで試してみました。それから今回は肉はこま切れをスーパーで調達。最初からちょうどいい大きさなので串に刺すのも楽です。

早速やきとり屋台で焼いてみました。平串効果バツグン!肉の重みのバランスにも一切屈しませんでした。もうこうなるとさらにやきとり頻度あがりそうです!